CATERING
Feiern Sie mit uns.
Leidenschaft,
die man Schmeckt.
Ein gelungenes Fest lebt von der richtigen Stimmung – und von unvergesslichem Essen. Im Ristorante Alla Scala steht seit jeher die traditionelle, ehrliche Küche Italiens im Mittelpunkt. Mit unserem Catering- und Partyservice holen Sie sich dieses Lebensgefühl direkt an Ihren Veranstaltungsort. Ob rundes Jubiläum, Hochzeit, Kommunion, Geburtstag oder Firmenevent: Wir sorgen dafür, dass Sie sich entspannt zurücklehnen und voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können. Alle Speisen werden mit marktfrischen Zutaten, besten Kräutern und viel Liebe zum Detail nach traditionellen Rezepten zubereitet.
Unser Angebot – Individuell nach Ihrem Geschmack.
Weil keine Feier wie die andere ist, bieten wir kein starres Standardprogramm. Gemeinsam mit Ihnen stellen wir ein Buffet oder Menü zusammen, das perfekt zu Ihrem Anlass, der Gästeanzahl und Ihren persönlichen Vorlieben passt.
Klassische & raffinierte Antipasti
Von feinstem Vitello Tonnato, Carpaccio di Manzo und Parmigiana di Melanzane über hausgemachte Bruschetta bis hin zu bunten, warmen Gemüseplatten und mediterranen Meeresfrüchtesalaten.
Hausgemachte Pasta & Risotto
Frisch aus der Pfanne und dem Ofen – von klassischen Favoriten wie originaler Lasagne al Forno über feine Bandnudel-Kreationen mit Lachs oder Steinpilzen bis hin zu aromatischen Risotti.
Fleisch- & Fischspezialitäten
Zarte Medaillons, Kalbfleischgerichte in feinen Weißwein- oder Zitronensaucen sowie tagesfrischer Fisch und Garnelen nach traditioneller sizilianischer Art zubereitet.
Dolci – Der süße Abschluss
Ein Fest ohne Dessert ist kein italienisches Fest. Hausgemachtes Tiramisù, Panna Cotta mit Fruchtspiegel oder feine sizilianische Dessertvariationen runden Ihr Menü perfekt ab.
Rundum-Sorglos. Von der Planung bis zur Anlieferung.
Persönliche Beratung
In einem kurzen Vorgespräch klären wir Ihre Wünsche, den zeitlichen Ablauf sowie eventuelle Unverträglichkeiten oder vegetarische Alternativen.
Pünktliche & heiße Lieferung
Wir liefern Ihre Speisen termingerecht und servierfertig temperiert in professionellen Chafing Dishes (Warmhaltebehältern) direkt zu Ihrer Location in Grevenbroich und dem Rhein-Kreis Neuss.
Equipment nach Absprache
Auf Wunsch stellen wir passende Warmhaltegeräte, Vorlegebesteck und unterstützen bei der Zusammenstellung der Getränke- und Weinauswahl.